De Whisky heeft 46% alcohol. IJsvogel whisky 2025, 13de botteling. Herfst 2021 gestookt in de ketels van de Wijmarsche Watermolen (sinds 1677). 50 maanden gelagerd
Oude gelagerde Genever 70 cl. 37% alc. Tweemaal overgehaald moutwijn en twee jaar gelagerd op biervaten van een Belgisch zwaar bier. Van het gebrande hout
Korenwijn is een ambachtelijk dubbel gestookte volle moutwijn die gelagerd heeft op eikenhout. De Ijsvogel gebruikt hier Jack Daniels vaten voor. Het resultaat is een