Graanbranderij De IJsvogel

IJsvogel Whisky(2020-2026) cask 15 | De IJsvogel

IJsvogel Whisky begint bij een beslag van gerstemout. De moutwijn rijpt op zorgvuldig gekozen vaten, die iedere editie een eigen karakter geven. Deze vijftiende botteling rijpte 67 maanden op een Bowmore-vat en kreeg een finish op een Tawny Port-vat. De whisky is natuurlijk amberkleurig. In de neus komen rokerige tonen samen met frisse citrus en honing. De smaak is vol en rond, met subtiele tonen van pure chocolade. De lange, soepele afdronk laat zachte turfrook proeven, die zich met wat rust ontwikkelt tot een verfijnd toffee-aroma. Gedistilleerd in de zomer van 2020 en gebotteld in juni 2026. Alcoholgehalte: 46%.

IJsvogel Whisky(2020-2026) cask 15 | De IJsvogel